Вкусный праздник каштана во Франции

Праздник каштана во ФранцииФранция всегда отличалась красочными и вкусными гастрономическими фестивалями. 11 октября во всех городах страны пройдет Праздник каштана. Этот продукт высоко ценится за свой изысканный и необычных вкус, многие называют его даже национальным.

История возникновения торжества

Каштановое дерево во Франции появилось еще в XI столетии, его завезли монахи и вывели каштан на рынок, сделав частью местной экономики. До распространения на континенте картофеля именно он был главной пищей для бедных слоев населения. Из него мололи муку, делали супы и жарили. В наше время во Франции выращивают определенный вид каштана - кугурдон. Октябрь во Франции запомнится несравнимым ароматом жареных каштанов, который буквально наполняет каждую улицу. В это время погода всегда теплая и сухая, что способствует праздничному настроению и народным гуляньям. Торговцы их готовят на больших противнях на каждом шагу. Такое лакомство очень вкусное и мешочек жареных каштанов просто обязан купить каждый турист. Рестораторы все время соревнуются друг с другом и изобретают все новые способы приготовления этого ореха. Все блюда в эти дни имеют в своем составе данный ингредиент: шоколадно-апельсиновый мусс с каштаном, ризотто с креветками и каштанами.

Самые массовые празднования

Праздник каштанаСамый большой размах праздник получил в небольшом городке Маржу. Ежегодно тут готовят порядка 3-х тона данного ореха. С 1999-го здесь открыт Дом каштана - тематический музей, посвящен всецело данному ореху. На горнолыжном курорте Изола будет проходить "каштановый бал". Кроме уже традиционных блюд, будут красочные декорации, местный фольклор, музыка и увлекательные конкурсы. На площади будет проходить театральное действо, показывающее путь каштана с Балкан во Францию.
Заказать тур во Францию всегда можно на нашем сайте!

Возврат к списку